Verhalen
27-11-2019 Genieten van de rijkdom van een natuurlijke graanakker

Doornik Natuurakkers
Louis Dolmans van Doornik Natuurakkers is een man met een missie: natuurlijke landbouw in de praktijk brengen. âDaarbij staat natuur altijd op de eerste plaats, en daarbinnen kun je dan iets telen en opeten. Ik laat graag zien dat je daar ook gewoon van kunt leven. Rijkdom is voor mij een rijk leven. Ik voel me rijker dan de rijkste miljardair op aarde, als ik geniet van de granen en de natuur op mijn akkers!â
Bijvoorbeeld half oktober, zag hij hoe er plantjes bloeiden tussen de graanstoppels. âDoor het vochtige weer na de droogte leek het wel voorjaar, en ineens bloeide er wilde ridderspoor en het wonderlijke plantje blauwbloeiend rood guichelheil. In de gangbare landbouw valt er qua biodiversiteit weinig te beleven.â
De Stichting Doornik Natuurakkers heeft sinds 2010 een groeiend aantal hectares in beheer, zowel graanakkers als weidegrond, maar sinds dit jaar ook enkele hoogstamboomgaarden. Inmiddels gaat het om 113 hectares en het einde is nog niet in zicht. De inkomsten bestaan uit beheervergoedingen en graanverkoop. âIk laat zien dat je er best een inkomen mee kunt verdienen. Zelf ben ik met pensioen, en hoef ik er niet meer van te leven. Alle verdiensten stoppen we in de stichting.â Louis runt de stichting samen met zijn vrouw Corrie. âEn inmiddels zijn ook drie van onze vier kinderen in de stichting gestapt en ze gaan ook tijd in het landbouwbedrijf steken.â
Goed voor weidevogels
De weidegrond beheert de stichting vooral voor weidevogels. âDe boer die er zijn koeien laat lopen, boert volgens mijn uitgangspunten. We werken nauw samen, en de weidevogelstand gaat omhoog, dus dat loopt uitstekend!â
Het graan dat van de akkers komt, gaat niet de bulkmarkt op. âIk wil weten wat ermee gebeurt, en het lokaal afzetten. Het wordt gemalen bij molens in Arnhem en Nijmegen. Mensen kunnen het meel kopen, maar er zijn in de streek ook verschillende bakkers, en ook pizzeria cafĂŠ Desem en bierbrouwerij Nevel gebruiken het.â
Wederzijds voordeel
Met zijn landbouwbedrijf creĂŤert hij een mooi gebied binnen Park Lingezegen. âIk heb indertijd tegen de parkorganisatie gezegd: Laat ons die hectares maar beheren, dan maken wij er wat moois van! Zo prachtig als het nu is, was nooit gelukt als je het door een aannemer zou laten uitvoeren. Dat is veel te duur. Zo is er een wederzijds voordeel voor Park Lingezegen, voor de natuur en voor ons.â
Zijn missie draagt Louis graag uit. âIk organiseer congressen, of treed op als spreker. Zo maak ik overheden en burgers warm voor natuurlijke landbouw, maar ik hoop zeker ook boeren te verleiden om stappen te zetten, ook al is dat niet eenvoudig. Als je aan de keukentafel zit met een boer, dan kun je rustig bespreken wat er kan, stap voor stap. Soms kun je beginnen met het erf. Wat fruitbomen, hagen, zo ingewikkeld hoeft dat niet te zijn. Of je kunt er zelfs een voedselbos van maken. Je hoeft het ook niet allemaal zelf te doen. Soms is er een jonge boer die wel met een voedselbos of boomgaard aan de slag wil. En dan kun je zelf mee genieten van een prachtig erf vol biodiversiteit, en er nog lekker van eten ook.â
(H)eerlijk Lingezegen
Doornik Natuurakkers is een van de partners in het project (H)eerlijk Lingezegen.(H)eerlijk Lingezegen is een samenwerking van verschillende lokale voedselproducenten uit Park Lingezegen. Allemaal hebben ze zeldzame vee- of plantenrassen waar heerlijke producten van gemaakt worden. Samen gaan we werken aan het op de kaart zetten van deze lokale producten.
Daarbij wordt in âkorte ketensâ gewerkt met kleine afstanden tussen producent en consument. De nadruk ligt op biologisch en verantwoord geproduceerde producten, maar ook niet-biologische producenten kunnen aansluiten. Door voedsel ârechtstreeksâ van de boeren te kopen hoeft voedsel minder grote afstanden af te leggen van de producent naar de consument. En dat is weer beter voor het milieu en levert het de boer een goede prijs op voor zijn product.
Lees meer over het project (H)eerlijk Lingezegen op www.parklingezegen.nl/heerlijk-lingezegen